Description
Vino Feliz Cumpleaños Carmenere Varietal AROMO VARIETAL
Carménere 100%
Valle del Maule Chile Suramerica
Notas sobre viñedos, vinificación y guarda:
Rendimiento: 13.000 a 15.000 K/há
Cosecha: Manual
Fecha cosecha: Fines de abril y principio de mayo
Maceración Prefermentativa: Un 40% de la uva se macera en frío entre 3 a 5 días
Fermentación Alcohólica: Siembra con levadura seleccionada
Temperatura de F.A. entre 21oC a 25oC
Estabilización de Tartratos: Mantención a -4oC por 5 días
Notas de Cata:
Color: Profundo color rojo granate con matices violáceos
Nariz: Pleno en especias y tonos de pimienta, que se entremezclan con leves tonos de frutos negros
Boca: En boca presenta una persistencia media con taninos maduros y redondos que aportan estructura y un elegante final de boca
Análisis Físico Químico:
Alcohol: 13 % vol
Azúcar Residual: 4,6 g/L
Acidez Total: 4,61 g/L
PH: 3,60
Información Logística:
Capacidad de botella: 750 ml
Botellas por caja: 12
Peso bruto caja: 14 Kg
Cajas por pallet: 1,0 m x 1,2 m = 14×5 = 70 Cajas
Vida Útil: 4 años Almacenado en ambiente fresco y seco
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VINO FABRICADO EN BODEGA TRAPICHE
Está ubicada en Villa Alegre, pueblo tradicional chileno de la zona central de Chile, que conserva hasta estos días su arquitectura y folclor colonial. En este sorprendente y representativo lugar se encuentra la Bodega Trapiche, con una capacidad de guarda de quince millones de litros.
Reconocimientos y Premios vinícolas
El éxito en concursos enológicos internacionales es un indicador del nivel de calidad de los vinos, pero no es el único. Cada año nos presentamos en algunos concursos con el fin de testear nuestros productos de acuerdo a los estándares internacionales. Sin embargo para nosotros no existe mejor jurado que el consumidor… Su gran preferencia nos indica claramente cual vino es el ganador!
VALLE DEL MAULE
El Valle del Maule se encuentra ubicado en la zona sur del Valle Central de Chile. Esta zona, donde encontramos las mayores plantaciones de uvas viníferas en todo Chile, tiene una tradición del cultivo de uvas que data del siglo XVII. Se ubica entre la Cordillera de los Andes y la Cordillera de la Costa, el Valle del Maule se beneficia de una significativa variación de temperatura entre el día y la noche, con su temporada de lluvias restringida principalmente al invierno. Estas condiciones nos permite obtener uvas sanas, con grandes concentraciones de color, sabor y aromas.
