Description
Vino Feliz Cumpleaños Cabernet Sauvignon Reservado AROMO RESERVADO
Cabernet Sauvignon 100%
Notas de vinificación, elaboración y guarda:
Fermentación alcohólica: Se inocula con levaduras seleccionadas
Fermentando entre 26° a 28oC durante 5 a 7 días
Fermentación maloláctica: 100% del vino
Clarificación: Con gelatina sólo si es necesario
Estabilización y filtración: Se enfría a -4oC por cinco días y se termina con una filtración por diatomeas
Envasado: Se embotella filtrando por placas y membrana estéril en línea para conseguir estabilidad microbiológica
Notas de Cata:
Color: Atractivo color rojo rubí brillante
Nariz: Intensos aromas a especias sobre en un fondo de fruta roja
Boca: Jugoso, de taninos especialmente suaves y bien equilibrados
Carácter agradable en el retrogusto
Maridaje: Toda clase de carnes, especialmente aquellas de condimentos más ligeros. Pastas con salsas rojas
Recomendación de To de servicio 16oC
Análisis Físico Químico:
Alcohol: 13,0 % vol
Azúcar Residual: 2,4 g/L
Acidez Total: 4,87 g/L (ác. Tartárico)
PH: 3,62
Información Logística:
Capacidad de botella: 750 ml
Botellas por caja: 12
Peso bruto caja: 14,6 Kg
Cajas por pallet: 1,0 m. x 1,2 m= 75 en ambiente fresco y seco
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VINO FABRICADO EN BODEGA TRAPICHE
Está ubicada en Villa Alegre, pueblo tradicional chileno de la zona central de Chile, que conserva hasta estos días su arquitectura y folclor colonial. En este sorprendente y representativo lugar se encuentra la Bodega Trapiche, con una capacidad de guarda de quince millones de litros.
Reconocimientos y Premios vinícolas
El éxito en concursos enológicos internacionales es un indicador del nivel de calidad de los vinos, pero no es el único. Cada año nos presentamos en algunos concursos con el fin de testear nuestros productos de acuerdo a los estándares internacionales. Sin embargo para nosotros no existe mejor jurado que el consumidor… Su gran preferencia nos indica claramente cual vino es el ganador!
